Vosí hnízda bez lepku
200 g mletých ořechů
150 g datlové pasty nebo rýžového sirupu
trochu kakaa nebo karobu
50g kokosového nebo jiného oleje
Tyto ingredience smícháme dohromady, datlovou pastu předem nastrouháme na hrubém struhadle, kokosový olej také nebo necháme povolit při pokojové teplotě. Hotové těsto necháme odležet v lednici do druhého dne a potom jím plníme formu na vosí hnízda. Já hnízda ničím neplním, jsou dobré i bez toho a zase bych si musela lámat hlavu, čím nahradit piškot, na který bych naplněné vosí hnízdo postavila. Vypadají krásně a chutnají skvěle.