Zdravé jídlo a jóga

Blog o zdravé vyživě a cvičení jógy.

aneb jóga a kvalitní a vyvážená strava jako váš životní styl...

Cizrnový guláš

Doma mám vždy uvařenou nějakou luštěninu i obilovinu, co mi zbyde z předchozího dne apod. Proto není problém uvařit tento rychlý guláš během chvilky. Dá se udělat i z konzervy, pokud zrovna nemáte nic. Jinak cizrna jako taková vyžaduje dlouhé namáčení a také minimálně 45 minut dobu varu v tlakovém hrnci. Když máme cizrnu, guláš […]

Rýžová směs s pohankou

Venku je mlha zima, ráno se teplota pohybuje pod bodem mrazu, potřebujeme se zahřát zvenčí i zevnitř. Pohanka je silně jangová, ohřívá nás, takže ji v zimě zařazujeme častěji. Není třeba vařit pohanku samotnou, má svou specifickou chuť i vůni a někomu by mohla vadit. Proto ji přidávám do jiných obilovin nebo do směsi obilovin, […]

Opékané rýžové nudle s tofu

Tak tohle jídlo bylo pro mne strašná záhada, jak to ti Asiati dělaj, ze jim z toho nevznikne taková kejda jako dlouhou dobu mně. Než jsem přišla na to, že nudle se nesmí vařit, jen zalít horkou vodou, nechat chvíli odstát a pak scedit a to je celá záhada, pak je opekají na horkém woku […]

Výroba ovesného mléka

Výroba jakéhokoliv oříškového nebo obilného mléka je velmi jednoduchá a narozdíl od drahého mléka ze zdravé výživy vyjde na pár korun a navíc víte přesně, co doma vyrobené mléko obsahuje. Budu zde popisovat výrobu ovesného mléka, ale dají se použít mandle, kešu oříšky, mák, kokos, rýže nebo také sójové boby.  Na výrobu 1l neochuceného ovesného […]

Květákové placky

1/2 menšího květáku  1 hrnek jemných ovesných vloček  opražená slunečnicová semínka  2 lžíce hrachové mouky  špetka koriandru, sůl, stroužek česneku, olej na smažení  kousek hlívy ústřičné lžičku chia semínek    Květák uvaříme, vývar zachováme, bude se hodit. Květák nameleme na masovém mlýnku nebo rozmačkáme vidličkou na kaši, přidáme chia semínka a ovesné vločky, sůl a […]

Ovesná buchta s ořechy

Zase rychlovka na pár minut, bez cukru a všech těch hloupostí 😉 150g datlové pasty  1-2 lžičky chia semínek  vrchovatá lžíce kokosového oleje  1 hrnek jemných ovesných vloček  lžíce karobu  100-150g pomletých ořechů dle vlastního výběru (já mám lískové)  špetka jedlé sody 2-3 dcl horké vody  pohanková mouka na “doladění” hustoty    Datlovou pastu si […]

Bezlepkový makovec

Makovec je nejen bez lepku, ale také bez cukru, prášku do pečiva, vajec a mléka. Sladký je přitom dost. Je to taková fofr buchta, děti chtěli k večeři buchtu, těsto bylo namíchané za 10 minut, pečení trvá 30-40 minut podle velikosti.  150g datlové pasty lžičku chia semínek  1 hrnek mletého máku  1 vrchovatá lžíce kokosového […]

Dýňové “obilnoto”

Je podzim a dýní je všude dost a levné k tomu, nebo je máme přímo na našich zahrádkách v nejlepším případě. A tohle je jídlo, které může být za 20 minut na stole.  1 cibule  kousek hokaidó kousek cukety  1 mrkev  hrst pražených arašídů trs hlívy ústřičné  zbytek obilí, co Vám zbylo v lednici nebo rýže, […]

“Čokoládový” puding z tapiokových perel

Lahodný dezert, který potěší Vaše smysly a čokoláda v něm rozhodně není 😉, ale nikdo to nepozná.  Budeme potřebovat: kokosové mléko doma vyrobené nebo plechovku (pokud možno bez éček a v bio kvalitě) šálek tapiokových perel  rýžový sirup podle chuti  karob v prášku  Perličky si namočíme přes noc do mléka, v konzervě nebo v krabici […]

Borůvkový jáhelník

1,5 hrnku jáhel  300g českých borůvek 1 hrnek rozinek špetku soli Každé obilí i jáhly je dobré předem alespoň na pár hodin namočit do vody, ale když potřebujeme vařit rychle, není zbytí, vaříme bez namačení. Rozinky je dobré také předem namočit. Oprané jáhly uvaříme ve dvojnásobném množství vody se špetkou soli doměkka. Namočené rozinky rozmixujeme […]

Archiv příspěvků

apartmany nechraniceDovolená a víkendové pobyty na Nechranické přehradě. Ideální pro rybáře a rodiny s dětmi.
Volné termíny a ceny na www.u-dlouhana.cz.

© Copyright - zdravejidloajoga.cz