Ovesná buchta s ořechy
Datlová pasta a karob dodají moučníku barvu
Pohanková mouka způsobí, že se buchta tolik nedrolí
Nastrouhaná datlová pasta, kokosový olej a chia semínko
Zase rychlovka na pár minut, bez cukru a všech těch hloupostí 😉
150g datlové pasty
1-2 lžičky chia semínek
vrchovatá lžíce kokosového oleje
1 hrnek jemných ovesných vloček
lžíce karobu
100-150g pomletých ořechů dle vlastního výběru (já mám lískové)
špetka jedlé sody
2-3 dcl horké vody
pohanková mouka na “doladění” hustoty
Datlovou pastu si nastrouháme nahrubo a přídáme kokosový olej a chia semínko (podle obrázku), toto zalijeme horkou vodou a přidáme ovesné vločky, aby nám nabobtnaly a krásně těsto spojily.
Teď už jen přidáme zbytek surovin a vytvoříme hustší těsto, které rozprostřeme na plech vyložený papírem. Pečeme asi 30 minut při 180’C.
Do moučníku můžeme přidat skořici, rozinky, opražené slunečnicové semínko a další.