Makové sušenky

Mé jednoduché vaření spočívá v tom, že často vařím z toho, co dům dal nebo z toho co zbylo z předchozího tvoření. Zásadou je, aby to byly vždy suroviny v co možná nejsurovějším stavu, nijak rafinované, ani žádné polotovary. Tyto makové sušenky vznikly zrovna tak. Zbyla mi nádivka do buchet, něco jsem k tomu přihodila, trochu dosladila, něčím zahustila 😁 a šup s tím na plech. Když to pojmu jako recept, budeme tedy potřebovat:

1 hrnek mletého máku

1/2 hrnku ovesných vloček

1/2 hrnku rozinek

rýžový sirup dle chuti na doslazení

1 vrchovatou lžíci kokosového oleje

vodu

 

Postup: Mák si dáme do rendlíku a zalijeme vodou tak, aby byl zcela potopen, ale aby nebylo vody zbytečně moc, přidáme rozinky i sirup a kokosový olej a přivedeme k varu. Krátce povaříme. Ke vzniklé ještě horké směsi přimícháme ovesné vločky a zamícháme. Pokud by směs byla příliš hustá, doředíme vodou, vločky v horké směsi nabobtnají. Potom už jen klademe na plech vyložený pečícím papírem placičky a pečeme na 180’C asi 20 minut.